Fiori di zucca ripieni

Semplicemente deliziosi questi fiori di zucca ripieni di carne e profumatissimi al limone. Sono davvero facili da preparare e poi…basta passarli in forno per renderli irresistibilmente gustosi e dal colore dorato. Non ti resta che provarli, non credi? Difficoltà: Facile – Tempi di preparazione: 50 min. Dosi:  20 fiori di …

Torta di zucchine

Difficoltà: Facile – Tempi di preparazione: 1 ora e 15 minuti Dosi: 4 Persone Ingredienti Torta di zucchine: Zucchine: 1 kg Pane raffermo: 3 fette (la mollica) Parmigiano Reggiano grattugiato: 50 gr Uova: 1 intero e 1 tuorlo Aglio: 1 spicchio Cipolline fresche: 1 Maggiorana: 1 cucchiaio Prezzemolo tritato: 2 …

Pasticcio di fagiolini e patate

DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 90 MINUTI  DOSI: 6/8 PERSONE INGREDIENTI: Patate: 4 medie                                      Uova: 2  Fagiolini: 250 gr Panna fresca: 4 cucchiai Pecorino fresco: 200 gr Parmigiano Reggiano grattugiato: 60 gr Pangrattato: q.b.    Maggiorana: q.b. Olio EVO: q.b. Sale e Pepe: q.b. PREPARAZIONE: Iniziamo! Lava le patate, pelale,  tagliale …

Piselli stufati

DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 40 MINUTI DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI: Pisellini surgelati: 800 gr Aglio: 3 spicchi Prezzemolo: un bel ciuffo Guanciale: 100 gr Zucchero: 1 cucchiaino Olio EVO: q.b. Sale e Pepe: q.b. PREPARAZIONE: Iniziamo! Lava, asciuga, trita finemente il prezzemolo e tienilo da parte. Ripulisci l’aglio …

Patate croccanti al limone

DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA CIRCA DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI: Patate a pasta gialla: 1 Kg Limone: 1 Aglio: 1 spicchio Rosmarino: 2 rametti Pangrattato: 2 cucchiai rasi Olio EVO: q.b. Sale e Pepe: q.b. PREPARAZIONE: Iniziamo! Pela le patate, tagliale a pezzetti non troppo piccoli e …

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