Fregula con canocchie e pomodorini
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 30 MINUTI DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Fregula media: 300 gr Canocchie fresche: 800 gr Aglio: 1 spicchio Vino bianco …
Culurgiones al pomodoro e basilico
DIFFICOLTÀ: MEDIA – TEMPI DI PREPARAZIONE: 90 MINUTI + TEMPO DI RIPOSO DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Per la pasta Semola rimacinata: 250 gr Farina “0”: …
Parmigiana di melanzane in bianco
DIFFICOLTÀ: FACILE- TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ora e 1/2 DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Melanzane: 2 (800gr circa) Mozzarella fior di latte: 450 gr Parmigiano Reggiano: …
Maccheroni al pettine con asparagi
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 40 MINUTI DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Asparagi: 500 gr Pomodori: 4 medi e maturi Porro: 1 Parmigiano Reggiano …
Spaghetti scanalati agli agretti
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 50 MINUTI DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Spaghetti scanalati: 350g Agretti: 250g Pomodori maturi: 4 Aglio: 1 spicchio Capperi sotto …
