Crumble alle mele e melograno
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA + TEMPO DI RIPOSO FROLLA DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Farina 00: 120 gr Farina integrale: 30 gr …
Culurgiones al pomodoro e basilico
DIFFICOLTÀ: MEDIA – TEMPI DI PREPARAZIONE: 90 MINUTI + TEMPO DI RIPOSO DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Per la pasta Semola rimacinata: 250 gr Farina “0”: …
Apple Pie
DIFFICOLTÀ: MEDIA – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA + TEMPO DI RIPOSO DOSI: PER 8/10 PERSONE INGREDIENTI: Mele tipo Granny Smith: 6 Zucchero semolato: 6 …
Parmigiana di melanzane in bianco
DIFFICOLTÀ: FACILE- TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ora e 1/2 DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Melanzane: 2 (800gr circa) Mozzarella fior di latte: 450 gr Parmigiano Reggiano: …
Maccheroni al pettine con asparagi
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 40 MINUTI DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Asparagi: 500 gr Pomodori: 4 medi e maturi Porro: 1 Parmigiano Reggiano …
Melanzane Ripiene
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 2 ORE CIRCA DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Melanzane: 2 medie Passata di pomodoro: 400 gr Scamorza: 200 gr Parmigiano …
Involtini di Melanzane
DIFFICOLTÀ: FACILE TEMPI DI PREPARAZIONE: 45 MINUTI + TEMPO PER FAR SPURGARE LE MELANZANE DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Melanzana 1 ovale Galbanino: 150 gr Prosciutto …
Spaghetti scanalati agli agretti
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 50 MINUTI DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Spaghetti scanalati: 350g Agretti: 250g Pomodori maturi: 4 Aglio: 1 spicchio Capperi sotto …
Sbriciolata gialla rossa e bianca
DIFFICOLTÀ: MEDIA TEMPI DI PREPARAZIONE: 2 ORE – DOSI: 6/8 PERSONE INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA SALATA Peperone rosso: 1 Peperone giallo: 1 Ricotta: 250g …
