Quiche ricotta, pesto alla genovese e pomodorini confit
Quiche ricotta, pesto e pomodorini: tre ingredienti per una ricetta semplice, buona e indimenticabile Difficoltà: Facile – Tempi di preparazione: 2 ore Dosi: 4-6 persone …
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro: un piatto tipicamente toscano, facile e perfetto per ridurre al minimo gli sprechi. Difficoltà: Facile – Tempi di Preparazione: 1 ora Dosi: …
Spaghetti con le polpettine
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Spaghetti: 450 gr Per le polpettine Carne di manzo macinata: 400 gr Pane …
Verdure gratinate
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA E 1/2 DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Fagioli piattoni: 1 kg Zucchine: 4 medie Cipolle fresche: 1 media …
Sformato di verdure
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA E ½ + TEMPO PER SPURGARE LE MELANZANE DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Melanzane: 1 media Zucchine: 2 …
Maltagliati con verdure
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA E 1/2 DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Per la pasta Farina di grano duro: 500 gr Acqua: 200 …
Polpettone di vitello con granella di pistacchio
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA E ½ DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Carne di vitello macinata: 600 gr Mortadella: 100 gr Parmigiano Reggiano …
Culurgiones al pomodoro e basilico
DIFFICOLTÀ: MEDIA – TEMPI DI PREPARAZIONE: 90 MINUTI + TEMPO DI RIPOSO DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Per la pasta Semola rimacinata: 250 gr Farina “0”: …
Parmigiana di melanzane in bianco
DIFFICOLTÀ: FACILE- TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ora e 1/2 DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Melanzane: 2 (800gr circa) Mozzarella fior di latte: 450 gr Parmigiano Reggiano: …
Melanzane Ripiene
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 2 ORE CIRCA DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Melanzane: 2 medie Passata di pomodoro: 400 gr Scamorza: 200 gr Parmigiano …
