Rustico Leccese
Rustico leccese “XXL” una specialità salentina preparata con pasta sfoglia e un morbido ripieno filante con pomodoro, besciamella e mozzarella. Il risultato: una delizia super …
Torta salata con patate, prosciutto cotto e mozzarella
Questa deliziosa ricetta della torta salata con patate, prosciutto cotto e mozzarella, ricca di sapore e profumo, è una sfiziosa idea per portare in tavola …
Fagiolini al forno con mozzarella e pecorino
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA E 15 MINUTI DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI: Fagiolini: 600 gr Mozzarella fior di latte: 250 gr Pecorino …
Timballo di pasta e melanzane
DIFFICOLTÀ: MEDIA – TEMPI DI PREPARAZIONE: 2 ORE e 30 MINUTI CIRCA DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI: Pasta corta ( preferire un formato liscio): 250 gr …
Parmigiana di melanzane in bianco
DIFFICOLTÀ: FACILE- TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ora e 1/2 DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI Melanzane: 2 (800gr circa) Mozzarella fior di latte: 450 gr Parmigiano Reggiano: …
