Polpettine di carne con salsa alla curcuma
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 50 MINUTI DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI: Carne di manzo macinata: 600 gr Patate: 1 media Uova: 2 Parmigiano Reggiano: …
Risotto con asparagi
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 30 MINUTI DOSI: PER 4 PERSONE INGREDIENTI: Riso vialone nano: 350 gr Asparagi: 500 gr Burro: 50 gr Cipollotto: …
Schiacciata alla Fiorentina
Schiacciata alla Fiorentina: il dolce toscano sofficissimo tipico del Carnevale! Eh sì, è proprio una burlona: si chiama “schiacciata” ma, in realtà, è un dolce! …
Frittata di carciofi
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 30 MINUTI DOSI: 4 PERSONE INGREDIENTI: Uova: 6 Carciofi: 5 Farina: q.b. per infarinare Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio Limone: …
Verdure gratinate
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA E 1/2 DOSI: 6 PERSONE INGREDIENTI Fagioli piattoni: 1 kg Zucchine: 4 medie Cipolle fresche: 1 media …
Torta tenera con ciliegie
DIFFICOLTÀ: FACILE – TEMPI DI PREPARAZIONE: 1 ORA e 15 MIN. DOSI: 8/10 PERSONE INGREDIENTI Ciliegie: 500 gr Farina “00”: 200 gr Uova: 2 medie Zucchero …
